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AccueilLiber'Art
Liber'art cuisine et pâtisserie à Annecy

Liber Art, pâtisserie et cantine annécienne aux influences nippones Restauration & pâtisserie
gluten free

Saines, gourmandes, savoureuses, décomplexées, sans gluten… les créations culinaires Liber Art ont conquis le cœur des Annéciens. Depuis 2016, Yukiko et Franck réalisent des plats et des pâtisseries où s’entremêlent des saveurs françaises et japonaises. Tartes, salades, soupes, donburi, gâteaux… rendez-vous au 41 rue Vaugelas à Annecy pour découvrir des mets healthy qui ne manquent pas d’originalité !

À la carte
Salon de thé

Un salon de thé cosy… dans le centre-ville d’Annecy

Liber Art propose aux particuliers d’emporter leur repas (click & collect) et se charge également de la livraison des commandes ou des plateaux-repas dans les entreprises sur le bassin annécien. C’est aussi un lieu où vous pouvez vous retrouver en famille ou entre amis, choisir un plat ou une pâtisserie, vous installer confortablement dans un salon de thé chaleureux et déguster l’une de nos créations culinaires inspirées par les gastronomies française et asiatique.

Faites-vous plaisir à toute heure de la journée

Petit-déjeuner

Du lundi au samedi, à partir de 10 heures, Liber Art vous accueille et vous propose des pâtisseries qui allient parfaitement gourmandise et légèreté. Le tout, sans gluten bien évidemment ! Et si vous commenciez votre journée par une halte dans notre salon de thé ?

Pause déjeuner

Salades, tartes salées, soupes, plat du jour, pâtisseries ...
A déguster dans notre salon de thé ou à emporter, tous nos plats et douceurs sucrées gluten free vous transportent, le temps d’une pause déjeuner.

A l’heure du goûter

16 heures. Laissez-vous tenter par une pâtisserie signée Liber Art ! Sans gluten, parfois sans lactose ou végans, tous nos gâteaux, sains et équilibrés, sont une invitation à céder à la gourmandise sans un gramme de culpabilité !

Salon de thé

A l’occasion d’un petit-déjeuner, d’un déjeuner, d’un goûter ou d’une pause détente, prenez le temps de savourer un plat ou une pâtisserie sans gluten dans notre salon de thé à l’atmosphère cosy, situé en plein centre d’Annecy.

Le + :
Notre sélection de thés BIO

Une cuisine fusion
Rencontre culinaire de l’Orient et de l’Occident

Afin de vous proposer des pâtisseries et des plats originaux, Yukiko et Franck ont choisi de travailler des produits provenant des producteurs locaux et de créer de subtiles mélanges de saveurs. En effet, dans chacune de leurs créations culinaires healthy, vous retrouverez des goûts familiers et serez agréablement surpris par des ingrédients atypiques, des notes épicées et des parfums envoûtants tout droit venus du Japon.

À la carte

Nos gammes de produits Recettes sans gluten, sans lactose ou végans

Tous nos plats et pâtisseries ont la particularité d’être gluten free mais aussi accessibles à tous. En effet, nous proposons des produits sans lactose ou végans. Notre objectif : vous inviter à un voyage gustatif inédit quels que soient vos intolérances ou votre régime alimentaire.

Liber Art : restauration, pâtisserie et salon de thé à Annecy

Mets salés et sucrés pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter, à déguster sur place ou à emporter… Liber Art ravit vos papilles à tout moment de la journée. Situé dans le centre-ville d’Annecy et ouvert du lundi au samedi, de 10 à 19 heures, le salon de thé est l’endroit idéal pour s’offrir un moment de détente autour d’une pâtisserie ou d’un plat sans gluten et healthy aux saveurs asiatiques.

Liber Art, c’est un ensemble de services pour les particuliers et les professionnels. Savourez nos créations culinaires gluten free dans notre salon de thé ou emportez-les ! Faites-vous livrer des plateaux-repas complets sur votre lieu de travail ou disposez quotidiennement dans votre bureau de plats et pâtisseries grâce à un frigo connecté. Bénéficiez de notre service traiteur, reconnu et apprécié pour la qualité de ses pièces cocktail et de ses pâtisseries, pour sublimer vos événements privés (baptême, mariage, communion, bar-mitsvah, anniversaire…) et professionnels (inauguration, séminaire, pot de départ, anniversaire d’entreprise, etc.).

Créations chocolatées éphémères

 Franck, pâtissier chocolatier créatif, s’inspire chaque année de la culture japonaise pour créer des pièces en chocolat. En 2021, il confectionne notamment deux petits personnages chocolatés : une geisha et un samouraï. Cette année, il présente une nouvelle création originale, le Daruma, un porte-bonheur symbole de persévérance, de chance et de succès au Japon. Et pour attendre patiemment Noël, le pâtissier chocolatier propose également un calendrier de l’avent rempli de délicieux chocolats, spécialement fabriqués pour l’occasion !