Nos pâtisseries sans gluten

Créations gourmandes à Annecy

Pâtisserie gourmande et sans gluten à Annecy

Pâtisseries sans gluten, 100 % plaisir

Éveillez vos papilles avec nos créations pâtissières sans gluten et sans lactose, réalisées chaque jour dans notre atelier d’Annecy. Élégantes, gourmandes et naturellement authentiques, nos pâtisseries allient finesse des textures et pureté des saveurs, pour un plaisir sans compromis.

Retrouvez-les en format individuel, 4 parts ou 6 parts, selon vos envies. Disponibles à l’achat en ligne avec retrait en boutique uniquement, elles se déclinent au fil des saisons et des inspirations du moment.

Les Éphémères

Nos créations exclusives pour des occasions spéciales (Octobre Rose, Saint-Valentin, fêtes de fin d’année)

Les Saisonnières

Des pâtisseries gourmandes inspirées par les produits du moment, tout au long de l’année…

Les Classiques

Les incontournables signées Liber’Art, à déguster toute l’année !

Des créations à savourer sans attendre

Les Ephémères

Les bûches rejoignent nos collections éphémères pendant la période des fêtes, pour célébrer la magie de Noël avec une touche d’élégance et de gourmandise.

Il n'y pas de gourmandises à déguster par ici actuellement... Découvrez nos autres univers !

Le meilleur de chaque saison dans une pâtisserie

Les Saisonnières

Mont Fuji

Mousse crème de marron – chocolat au lait, biscuit sablé breton, coque de meringue, crème montée à la crème de marron et sésame noir.

Disponible en : Individuel, 4 parts, 6 parts

A déguster toute l'année

Les Classiques

Tartelette myrtille

Une explosion fruitée aux notes sauvages, sur un sablé sans gluten délicat : la tartelette myrtille, à la fois fondante et généreuse, grâce à sa crème d’amande.

Disponible en : Individuel, 4 parts, 6 parts

Tartelette citron

Un grand classique revisité : fraîcheur du citron et équilibre parfait entre acidité et douceur, grâce à sa coque de chocolat.

Disponible en : Individuel, 4 parts, 6 parts

Tartelette chocolat noir 70%

Une tartelette intense et raffinée, où la puissance du chocolat noir 70 % se marie à la finesse d’une pâte sablée sans gluten parfaitement équilibrée.

Disponible en : Individuel, 4 parts, 6 parts

Le Lingot Coffee

Mousse chocolat au lait et praliné noisette, mousse chocolat au lait infusé au café, biscuit chocolat, praliné amande-café, coeur intense chocolat noir.